Talianska
večera má niekoľko chodov, tak ako náš „nedeľný obed“. Cez týždeň si možno
vyberať dvoj- / troj– kombináciu z nasledovného:
ANTIPASTO
- predjedlo
Často je jeho súčasťou olivový olej. Stačí dať do
misky trocha kvalitného oleja, natrhať kúsky bagety a predjedlo je na
svete. Opečená bagetka pokvapkaná olejom a obložená podľa receptu či
fantázie sa nazýva bruschetta. Ďalšou obľúbenou pochúťkou je šalát l´insalata
Caprese vo farbách Talianska- biela mozzarella, zelená bazalka – basilico,
a červené paradajky - pomodori.






